U „Službenom glasniku RS” br. 49, od 29.05.2026. godine, objavljena su dva značajna podzakonska akta:
- Pravilnik o tržišnim standardima za voće i povrće, kojim se detaljno uređuju zahtevi kvaliteta, klasiranja, označavanja i stavljanja na tržište voća i povrća;
- Pravilnik o upisu u Registar trgovaca voćem i povrćem, kojim se uspostavlja elektronska evidencija svih učesnika u prometu svežeg voća i povrća i uređuje sistem ovlašćenih trgovaca.
Posmatrano zajedno, ovi pravilnici predstavljaju važan korak u implementaciji Zakona o uređenju tržišta poljoprivrednih proizvoda i približavanju domaćeg sistema pravilima koja se primenjuju u Evropskoj uniji. Novi sistem počiva na dva stuba:
- Standardizaciji proizvoda – kroz precizno propisane opšte i posebne tržišne standarde za pojedine vrste voća i povrća, uključujući klasifikaciju kvaliteta, zahteve u pogledu veličine, zrelosti, označavanja i porekla proizvoda;
- Registraciji i kontroli učesnika na tržištu – kroz obavezni upis trgovaca u poseban elektronski registar, vođenje podataka o aktivnostima, inspekcijskim nadzorima, sertifikatima i sistemima samokontrole.
Posebno je zanimljivo što propisi uvodi mogućnost da određeni trgovci, pod propisanim uslovima, budu ovlašćeni da sami sprovode kontrolu usklađenosti i izdaju sertifikate za proizvode koje stavljaju na tržište. Za sticanje tog statusa potrebno je, između ostalog, da trgovac bude upisan u registar, raspolaže obučenim adekvatnim kadrom i odgovarajućom opremom, kao i da tokom dužeg perioda bude svrstan u kategoriju niskog inspekcijskog rizika.
Praktično, regulatorni fokus se pomera sa samog proizvoda na čitav lanac snabdevanja – od proizvođača, pakera i uvoznika do veleprodaje, maloprodaje i izvoza. Istovremeno se jačaju sledljivost robe, transparentnost porekla i mogućnost efikasnijeg inspekcijskog nadzora, što kod trgovaca iziskuje dodatnu pažnju u poslovanju, a posledično i odgovornost.
Iako se primena ovih propisa odlaže do 2027. godine, privredni subjekti koji posluju u sektoru voća i povrća trebalo bi već sada da razmotre usklađivanje internih procedura, sistema kvaliteta, deklarisanja i evidencija sa novim zahtevima.
Za sve dodatne informacije ili konsultacije, tim Tasić & Partneri stoji Vam na raspolaganju.